Orientalne skarby - bazyliowa pasta i inne wspaniałości

Woda różana, roślinne farby do włosów,  perfumy w kremie oraz .... pasty do zębów

czyli indyjskie  różności :)

Choć wiele prawdy jest w powiedzeniu "cudze chwalicie, swego nie znacie", nie można nie przyznać, iż wiele z orientalnych produktów jest  po prostu niesamowitych;) Bogactwo naturalnych składników, urzekające zapachy, długa tradycja, oryginalne receptury i niebanalne opakowania to tylko niektóre ich zalety.

Na zdjęciach część moich ostatnich "zdobyczy", które wprowadziłam do oferty Eko-Deko. 

Moje najnowsze odkrycie, którym jestem zachwycona to pasta do zębów z bazylią,

bez dodatku fluoru.

Idealna do podrażnionych i krwawiących dziąseł.

Pasta z Tulsi stanowi naturalną formułę opartą głównie na bazylii. Tulsi (Ocimum basilicum) jest szczególną, przez wielu hindusów uznawaną za świętą odmianą bazylii. Naturalne składniki pasty Dabur Tulsi są nieszkodliwe dla pożytecznych bakterii żyjących w jamie ustnej. Olejki eteryczne pochodzące z tej niezwykłej roślinki działają przeciwalergicznie i tonizująco przez co przyspieszają regenerację skóry. To sprawia, że pasta Dabur Tulsi jest doskonałym produktem dla osób z paradontozą. Dzięki zawartej w paście bazylii, w naturalny sposób odświeżysz oddech. Ponadto bazylia pomoże Ci usunąć osad z płytki nazębnej przywracając biel Twoim zębom.

Jak rzadko kiedy, w pełni zgadzam się z "firmowym" opisem produktu!

Poniżej pasta goździkowa, o podobnych właściwościach.

Także przetestowana i również godna polecenia:)

(Nigdy bym nie przypuszczała, że tyle uwagi poświecę paście do zębów, ale te naprawdę są tego warte! Nie ma ich nawet co porównywać do drogeryjnych past na podrażnione dziąsła, bo po prostu biją je na głowę)

A na koniec coś uroczego, pięknie pachnącego, wręcz idealnego na prezent;) 

Perfumy w kremie, o zapachu neroli - kwiatu pomarańczy.

Naturalne olejki i woski, zamknięte w zdobionym mosiężnym pudełeczku. 

Bez grama alkoholu, konserwantów, barwników itp.

Dodatki do żywności i ich wpływ na psychikę i zachowanie człowieka

Dzisiejszy post to fragment mojej pracy magisterskiej, z kierunku zdrowie publiczne,

pt: Wpływ diety na kondycje psychiczną i zachowanie młodzieży licealnej i studentów.

Temat ważny, aktualny i nie do końca jeszcze zbadany. Wiele mówi się o wpływie diety na zdrowie cżłowieka, rzadziej jednak w kontekście zdrowia psychicznego. Jednak, okazuje się, że to co jemy, wpływa nie tylko na nasze ciało, ale także samopoczucie i kondycję psychiczną. W niektórych przypadkach wizyta u dietetyka mogłaby zastapić wizytę u psychologa... 

Tyle tytułem wstępu.

zapraszam do lektury i refleksji nad zawartością talerza:)

P.S.Gdyby ktoś miał ochotę "zacytować" proszę o powołanie się na moje autorstwo, nie tylko z uwagi na wysiłek wlożony w przygotowanie pracy, ale i na fakt, iż na jej podstawie opublikowane zostaly artykuly naukowe, stąd nie radzę cytować bez podania źródła, zwłaszcza we własnych pracach dyplomowych:P

Zainteresowanym chętnie udzielę dalszych informacji i udostepnię wspomniane artykuły.

Dodatki do żywności i ich wpływ na psychikę i zachowanie człowieka

Dobrze skomponowana dieta zawiera wszystkie niezbędne składniki pokarmowe w odpowiednich ilościach. Ponadto powinna eliminować produkty wysokoprzetworzone, niepełnowartościowe lub narażone na zanieczyszczenia. Według A. Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia „dzieci preferują niezdrowe odżywianie, co prowadzi do zaburzeń neurorozwojowych, a w efekcie obniża efektywność w trakcie nauki”. Lekarze przypominają, że konserwanty i sztuczne barwniki, których mnóstwo znajduje się w tak uwielbianych przez dzieci słodyczach i kolorowych napojach, wpływają niekorzystnie na ich zdrowie. Od wielu lat prowadzone są badania w tym zakresie. Dowodzą one, że chemiczne dodatki do żywności pogarszają zdolności intelektualne, wywołują agresję i problemy z koncentracją [Pinkosz, 2011].

            Współczesne dzieci są niemal uzależnione od niezdrowego jedzenia. Mocno przyprawione potrawy, udoskonalone chemicznie, działają w sposób zbliżony do narkotyków. D. Jade, założycielka Narodowego Centrum Zaburzeń Łaknienia, uważa, iż takie produkty „zmieniają nasz nastrój i wpływają na związki chemiczne i neuroprzekaźniki w naszym mózgu w podobny sposób jak alkohol, nikotyna czy kokaina”. U dzieci rozwijają się niezwykle silne preferencje, w skutek czego, niezdrowa żywność może uzależnić je psychicznie [Palmer, 2007]. W 2004 roku w Wielkiej Brytanii przeprowadzono badania składu 283 przekąsek cieszących się popularnością wśród dzieci. Okazało się, że przeciętnie zawierają one więcej niż pięć sztucznych dodatków, 70% jest sztucznie aromatyzowana, zaś jedna trzecia sztucznie barwiona. Badania sugerują, że takie nagromadzenie substancji dodatkowych, jakie spożywamy wraz z przetwarzaną żywnością i gazowanymi napojami, może być jednym z głównych czynników wywołujących zaburzenia behawioralne [Chudzik, 2008].

Wiele substancji znajdujących się w słodyczach, przekąskach, daniach instant, wpływa niekorzystnie na układ nerwowy człowieka, zwłaszcza na szczególnie wrażliwy, rozwijający się mózg dziecka. Konserwanty, takie jak benzoesan sodu, substancje poprawiające smak i zapach (glutaminian sodu) czy słodziki (aspartam) mogą działać pobudzająco. Nerwowość czy rozdrażnienie mogą być także skutkiem uczulenia na któryś ze składników diety. Alergie atakują układ nerwowy, w skutek czego, dzieci mogą stać się nadmiernie pobudzone. Do zmian w zachowaniu wywołanych alergią zalicza się także: agresję, irytację, poczucie nieszczęścia, płaczliwość, zmęczenie, bezsenność, niepokój, lunatykowanie, halucynacje, a nawet myśli samobójcze.

W przemyśle spożywczym stale wprowadza się do użytku nowe substancje chemiczne. Wiele z nich jest w pełni bezpieczna dla zdrowia, jednak istnieją także takie, które spożywane w większych ilościach stają się groźne dla zdrowia człowieka. Jednym z nich jest wspomniany już glutaminian sodu, występujący pod symbolem E621. Może on powodować łagodne efekty uboczne, jak kołatanie serca oraz bóle głowy, szyi i klatki piersiowej. Glutaminian sodu to pochodna kwasu glutaminowego. Związek ten jest powszechnie stosowany w kuchni chińskiej, stąd dolegliwości związane z nadmiernym jego spożyciem nazwane są "zespołem chińskiej restauracji". Już niewielka jego ilość (ok. 5 g, czyli tyle, ile znajdziemy w dwóch porcjach chińskiej zupy wantan) u osób wrażliwych powoduje depresję lub nadmierną pobudliwość [Suska, 1999]. Jak wykazują badania, u niektórych osób składnik ten może powodować drętwienie szyi, ramion i dłoni. U osób szczególnie wrażliwych na tę substancję obserwuje się ból głowy, ucisk w okolicy policzków i żuchwy, kołatanie serca, depresje, uczucie osłabienia. W latach 70-tych w USA przeprowadzono badania, które wykazały, że glutaminian jednosodowy przyczynia się do uszkodzeń mózgu, gałki ocznej i odporności. Warto pamiętać, że substancja ta, występująca w daniach instant, kostkach rosołowych i potrawach kuchni chińskiej, przenika przez łożysko, dlatego też kobiety ciężarne powinny unikać tego typu produktów, by zapobiec ewentualnym uszkodzeniem płodu [Somer, 1998].

Pobudzające działanie ma także czarna herbata i cola. Prawidłowa dieta, zwłaszcza u osób nadmiernie aktywnych lub nerwowych, powinna eliminować te napoje.

            Dodatki chemiczne występują współcześnie niemalże w każdym produkcie spożywczym. Przykłady substancji o negatywnym wpływie na zdrowie i zachowanie ludzi, a zwłaszcza dzieci, przedstawia tabela 3.

Tabela 3. Sztuczne dodatki do żywności i ich występowanie

Substancja	Symbol	Źródła pokarmowe
tetrazyna	E102	desery w proszku, oranżady
żółcień pomarańczowa	E110	galaretki, żelki, gumy do żucia
azorubina	E122	gotowe budynie, desery mleczne
benzoesan sodu	E211	kolorowe napoje gazowane, galaretki
siarczyny	E220 – E228	owoce kandyzowane i suszone, obecne na skórkach cytrusów
glutaminian sodu	E621	chipsy, dania w proszku, mieszanki przyprawowe
czerwień koszenilowa	E124	słodycze, napoje, leki
żółcień chinolinowa	E104	słodycze, napoje
benzoesan sodu	E211	żywność paczkowana
czerwień allura AC	E129	słodycze

Źródło: opracowanie własne na podstawie źródeł bibliograficznych

Źródłem barwników i sztucznych dodatków o negatywnym wpływie na kondycje psychiczną ludzi, są często słodycze. Badania opublikowane przez Food Standards Agency we wrześniu 2007r. wykazały, że wiele sztucznych barwników spożywczych może wpływać na nadmierną pobudliwość u dzieci. Niebezpieczne mogą okazać się substancje powszechnie występujące w żywności, napojach i lekach. Warto zwrócić tu uwagę na niezwykle popularny konserwant – benzoesan sodu. Występuje on niemal w każdym paczkowanym produkcie spożywczym. Badania opublikowane przez Food Standards Agency (FSA) we wrześniu 2007r. wykazały, że sztuczne barwniki zmieszane z benzoesanem sodu mogą wpływać na nadpobudliwość u dzieci. Ograniczenie spożycia tego typu substancji może przynieść wymierne korzyści w profilaktyce i leczeniu zaburzeń zachowania u dzieci. Szacuje się, że leczenie za pomocą samej diety może rozwiązać problem ADHD aż u 30% dzieci [Wierzbicka, 2013].

• Chudzik A., (red.), Współczesne zagrożenia rozwojowe dzieci i młodzieży, wyd. Wydawnictwo Wyższej Szkoły Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi, Łódź 2008,
• Wierzbicka I. Dieta a emocjonalność, dostęp on-line: http://www.ajwen.pl/cms/wp-content/uploads/Dieta-a-emocjonalność.pdf, (1.07.2013r.),
• Somer E., Wpływ jedzenia na nastrój, tłum. Lutosławska G., Kraków 1998,
• Palmer S., tł. Długajczyk B., Toksyczne dzieciństwo: jak współczesny świat krzywdzi nasze dzieci i co możemy zrobić, aby temu zapobiec, wyd. Wydawnictwo Dolnośląskie, Wrocław 2007,
• Pinkosz K. Co kryje się w jedzeniu, dostęp on-line: http://babyonline.pl/maluch_karmienie_artykul,4789.html (10.05.2013r.),
• Pinkosz K., Jedzenie a zachowanie dziecka, dostęp on-line: http://babyonline.pl/przedszkolak_zywienie_przedszkolaka_artykul,5824.html , (5.05.2013r.)

Spirulina, sól himalajska, olej kokosowy czyli odświeżająco-odżywczy peeling do ciała:)

Odświeżająco-odżywczy peeling do ciała

Podobnie jak w innych proponowanych przeze mnie peelingach bazę tego kosmetyku stanowi mój ulubiony olej kokosowy, o którego wlaściwościach wspominałam juz kilka razy. Towarzyszy mu sól himalajska, spirulina i olejek z drzewa herbacianego.

Spirulina to rodzaj niebiesko – zielonych, mikroskopijnych alg z grupy sinic.  Są one bogatym źródłem pełnowartościowego białka, o także witamin, (zwłaszcza witamin z grupy B, wit. E i beta-karotenu) oraz minerałów (m.in.żelaza, manganu, cynku, miedzi, selenu). Stosowana w kosmetyce i jako suplement diety. Polecana osobom osłabionym, rekonwalescentom. Wartościowy produkt dla wegetarian.

Olejek z drzewa herbacianego wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Oczyszcza, odświeża, normalizuje pracę gruczołów łojowych, regeneruje naskórek, lagodzi podrażnienia, stany zapalne.Pomaga przy przeziębieniach, w walce z opryszczką, trądzikiem, grzybicą, łupieżem. Ponadto łagodzi podrażnienia i świąd po ukąszeniu owadów (szczególnie cenne właściwość w tym sezonie;)). 

Składniki:

• 6 łyżek soli himalajskiej
• 1 łyżka  sproszkowanej spiruliny
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 5-10 kropli olejku z drzewa herbacianego 

Wykonanie:

• mieszamy sól i spirulinę
• dodajemy olej i dokładnie mieszamy
• na koniec wkraplamy olejek
• szczelnie zamykamy
• po kilku minutach, gdy skladniki dobrze sie połączą, peeling jest gotowy do użycia.

Olej arganowy i inne arganowe wspaniałości...

ArgaNOWE skarby w Eko-Deko:)

Olej arganowy

Olej arganowy, uzyskiwany jest z orzechów drzewa arganowego, jest doskonałym kosmetykiem i niezwykle wartościowym środkiem spożywczym. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E, naturalne antyoksydanty. Stosowany do pielęgnacji skóry suchej i dojrzałej, chroni przed pojawieniem się zmarszczek spowalniając procesy starzenia, idealny do zniszczonych i osłabionych włosów.

Kosmetyki z olejem arganowym

Olej arganowy wykorzystywany jest w samodzielnej postaci, lub tez jako dodatek do kosmetyków: szamponów, odżywek, balsamów, kremów. Na zdjęciu arganowe nowości. Aktualnie testuję krem nawilżający, którego skład oparty jest na naturlanych olejach i pyłku kwiatowym. Wystarczyły cztery aplikacje, bym mogła stwierdzić, że na pewno zostanie on ze mną na długo (nie tylko dlatego,że jest wydajny;)) Nawilżona, elastyczna skóra, bez podrażnień i ku mojej ogromnej radości - znacznie wygładzona zmarszczka na czole. Jak dla mnie - bomba. Polecam:)

Sklepik Eko-Deko w nowej odsłonie:)

Nowa siedziba Eko-Deko:)

W ostatnim tygodniu maja sklepik Eko-Deko rozpoczął działalność w nowym lokalu w Radomiu,

przy ulicy Kusocińskiego 16B.

Tak prezentuje się moje nowe miejsce pracy:)

Internetowa wersja sklepiku pod adresem: www.eko-deko.eu


Zapraszam:)

A teraz więcej zdjęć:

W nowym sklepiku nie mogło zabraknąć miejsca dla prac Oliwii :)

Oryginalne, syryjskie mydła z Aleppo

Indyjski kącik - kosmetyki do pielęgnacji włosów z serii Vatika

Dla zdrowia i dla smaku - zioła i przyprawy firmy Dary Natury